Как выбрать мангал

 При выборе мангала необходимо учитывать несколько факторов, которые влияют на его качество и удобство использования.

1. Материал. Мангалы могут быть изготовлены из разных материалов, таких как металл, нержавеющая сталь, чугун, керамика и др. Металлические мангалы легкие и дешевле, но имеют более низкую термостойкость и могут деформироваться при высоких температурах. Мангалы из нержавеющей стали более долговечны и устойчивы к ржавчине, но более дорогие. Мангалы из чугуна имеют хорошую термическую инерцию, но тяжелые и непрактичные для транспортировки. Мангалы из керамики обладают высокой термостойкостью, но более дорогие и требуют особого ухода. 2. Размер. Размер мангала зависит от количества гостей, которых вы планируете пригласить. Если вы часто готовите на природе для большой компании, выберите большой мангал с несколькими гриль-поверхностями. 3. Комплектация. Существуют мангалы со встроенными ящиками для угля, решеткой для жарки и даже колпаком-духовкой. Выбирайте мангал с теми опциями, которые вам нужны для готовки. 4. Тип. Существуют два основных типа мангалов: на углях и на газу. Мангалы на углях дешевле и более традиционны, но требуют больше времени на разжигание и настройку готовки. Мангалы на газу более удобны и быстрее разжигаются, но более дорогие и не столь традиционны. 5. Бренд. Выбирайте известные и качественные бренды, такие как Weber, Landmann, Big Green Egg и другие. Исходя из этих факторов, выбор мангала должен быть основан на ваших потребностях и предпочтениях.